Diarrea Del Viajero
En estos días, al empezar el verano e incluso a pesar de la crisis serán muchas las personas que tengan pensado realizar algún tipo de viajes, a ser posible con destinos exóticos. Todos tenemos la intención de pasar unos días de relax y nos producirá una gran contrariedad padece algún tipo de contratiempo, máxime si este se relaciona con nuestra salud.
Por todo ello, hoy queremos hablar de la Diarrea del Viajero, una patología muy frecuente que afecta a nuestro sistema gastrointestinal, generalmente debido a una infección por el consumo de agua o alimentos contaminados. Si la padecemos lo que presentaremos será una aceleración del ritmo intestinal con un aumento de las contracciones del mismo que origina un aumento de la velocidad de tránsito de los alimentos en el intestino, lo que produce heces líquidas y más frecuentes. Suele aparecer repentinamente y dura entre 1 y 5 días, es frecuente que aparezca fiebre, vómitos y dolor abdominal.
Ante esta circunstancia lo que debemos hacer es, durante unos días, mantener una dieta blanda, con alimentos astringentes, esto es arroz y zanahorias hervidas, pescado hervido, carne a la plancha, plátanos, manzanas, pan blanco tostado y yogur, evitando el resto de alimentos y sobre todo el café, el té, al alcohol y las bebidas refrescantes ya que estas estimulan la motilidad intestinal.
Indudablemente, la incidencia de este trastorno, dependerá de los países a los que viajemos ya que no todos tienen la misma incidencia y riesgo, así Estados Unidos, Canadá, Europa occidental, Australia, Nueva Zelanda y Japón, tienen un bajo riesgo, mientras este estará muy elevado en, Asia, África, Oriente medio y América Central y del Sur.
Como norma básica y de fácil aplicación está que en este tipo de viajes debemos evitar tomar, la fruta sin pelar y el agua que no sea embotellada, debemos tener mucho cuidado con las ensaladas, ya que es frecuente que se laven con agua contaminada.
A partir de aquí, las recomendaciones que debemos conocer pueden conseguir que nos agobiemos al pensar que esta enfermedad nos ataca por todos lados, no tomar carnes, pescados o huevos crudos o poco cocinados, el hielo de nuestros refrescos debemos evitarlo y tener precaución con los productos de pastelería, helados, mayonesas y salsas caseras. La leche debe tomarse si estamos seguros que ha sido pasteurizada o hervida, y debemos huir de los quesos frescos y platos que se sirvan fríos o lleven preparados varias horas.
En definitiva debemos tomar ciertas precauciones sin llegar a la obsesión, ya que incluso si contrajéramos la enfermedad, tiene fácil remedio, eso si, no hará perder un par de días.
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